您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 小餐包的做法,小餐包怎么做,小餐包的制作方法,小餐包烤箱温度和时间,小餐包怎么做才松软好吃,小餐包图片
1.准备好所用食材。
2.将鸡蛋和牛奶,糖,盐放入厨师机桶内。
3. 再加入金龙鱼面包粉和全麦粉。
4.将揉面桶固定在厨师机上,接通电源,1挡 5分钟。
5.加入黄油,揉搓至光滑均匀有薄膜状,进行基础发酵。
6.发酵至2倍大。
7.发酵完成的面团,排气后,分成24等份,松弛10分钟。
8.模具事先涂油撒粉。
9.每个模具中放入两个搓成半月形的小面团,在温暖湿润处进行最后发酵。
10.放入已经预热至180度c的烤箱中,20分钟即可。
烘烤时间和温度,要根据自家烤箱来调整